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Monthly Archives: October 2008
Vive la France et vive la publicité… mais sans vins…
Es spitzt sich schon einiges an Dramatik zu… Während ich gestern vertieft über maschinelle Kellereiprobleme brütete und die Weiterverarbeitung der Jungweine auch noch absolviert werden mußte, gab es in Frankreich ein paar schöne Protestaktionen zum Thema “Loi Evin”. Iris vom … Continue reading
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Video – Erntebericht vom 20.10.2008 – Harvest Report
Erntebericht vom 20.10.2008 from Patrick Johner on Vimeo. Nochmals vielen Dank für das Feedback von Marlene Duffy, Joachim Ott und Michael W. Pleitgen.
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Winzerfest am 18. Oktober 2008 – Das Maulbeers trifft deutsche Spitzenwinzer
Restaurant Manager Sarah Zörb und Küchenchef Uwe Gossel laden ein zum Winzerfest im Maulbeers. Am 18. Oktober 2008 ab 16 Uhr beginnt das Weinfest. Bekannte deutsche Weingüter wie Robert Weil, Breuer, Dreissigacker, Huber, Rebholz, Dr. Loosen, Schloss Proschwitz, J.J. Adeneuer, … Continue reading
Erntebericht vom 11. Oktober mit Video
Erntebericht im Weingut karl H. Johner vom 11.10.2008 from Patrick Johner on Vimeo.
Posted in Germany 2008, HD Film
Tagged 2008, Ernte, Erntebericht, Weinberg in Deutschland, Weingut Karl H. Johner
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Pinking Pinot Gris Juice – Saft vom Grauen Burgunder mit rosa Färbung
Have you ever heard of pinking Pinot Gris before? Well this year we took some ripe sain Pinot Gris and decided to do a little bit of skin maceration before pressing off. Now after cold settling and rcking off the … Continue reading
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Baden is No. 1 Pinot Noir Region in Germany !
Reading through the German Vineyard areas statistics 2007… e.g. here at Sigi Hiss or here at germanwineusa (page 6), I was surprised to see how much Pinot Noir = Spätburgunder is actually growing in the individual wine regions. Baden: 5885 … Continue reading
Empfang in der Deutschen Botschaft in London am 2.10.2008
Vor ein paar Wochen erhielten wir eine Einladung unsere Weine in London zu präsentieren. Anlässlich der Feierlichkeiten zum Tag der Deutschen Einheit lud die Deutsche Botschaft zu einem Empfang mit unserem Ministerpräsidenten Oettinger ein. Es liegt zwar mitten in unserer … Continue reading
Best of the Best Wine Guide 2009 from Peter Saunders
We have just received an email pointing out that F&B Behind Bars wine expert Peter Saunders has chosen our: Johner Wairarapa Riesling 2008 Johner Gladstone Pinot Noir 2007 to be featured in Best of the Best Wine Guide 2009 Distributed … Continue reading
Licht, ein paar Grad Oechsle und der Refraktometer
Jedes Jahr rennen Sie durch die Weinberge und gucken durch dieses Ding… Ja ja die Winzer mit ihrem Lieblingswerkzeug. Die Reife soll geprüft werden. Der Gaumen taugt wohl nichts. Auszahlungspreise für Trauben richten sich danach. Und vor allem das Deutsche … Continue reading
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Ernte 2008 am Kaiserstuhl. Erster Bericht…
Das Wetter scheint uns wohl nicht so ganz gnädig gestimmt zu sein. Den Rivaner haben wir jetzt komplett geerntet… damit die Erste Teilcharge ab November gefüllt werden kann. Die Hauptcharge wird dann mit viel mehr Hefekontaktzeit im Frühjahr gefüllt. Den … Continue reading
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