Monthly Archives: September 2009

Homepage des Kindergarten in Bischoffingen

Posted on September 30, 2009 by Patrick

… kleine Memo… zur Homepage vom Kindergarten in Bischoffingen…. bitte hier klicken

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Danke liebe Elektroindustrie !!!

Posted on September 30, 2009 by Patrick

Schlimm genug, dass wir mitten in der Weinlese Reparaturen haben… In diesem Falle ist der Schütz ausgefallen… hat nicht mehr ausgelöst und den Wendeschalter ebenfalls vernichtet. Hoffentlich ist die Wicklung im Motor nicht hinüber… Aber eigentlich Alles gar kein Problem. … Continue reading →

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In diesem Herbst hagelt es Anzeigen… wegen Lärmbelästigung

Posted on September 29, 2009 by Patrick

Da es am Kaiserstuhl bisher zu wenig Vollernter gibt, laufen diese zum Teil bis um 2 Uhr nachts. Morgens beginnt die nächste Schicht um 4 Uhr. Da gilt es solche Rebgrundstücke auszuwählen, die nicht zu nahe an den Ortschaften liegen… … Continue reading →

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Klassifizierung von Weingüter – Einsatz von Vollernter

Posted on September 29, 2009 by Patrick

Ich möchte die hiesige Herbstsituation zum Anlass nehmen und eine provokante Frage stellen:

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Film: 2009er Rivaner – Woher kommt die Qualität

Posted on September 28, 2009 by Patrick

Beginn der Ernte 2009 im Weingut Karl H. Johner from Patrick Johner on Vimeo. Zum Thema Verarbeitung der Trauben im Keller gibt es zwei weitere Filme: Rotweinverarbeitung und Weissweinverarbeitung Willkommen zur Ernte 2009 hier am Kaiserstuhl.

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Start unserer Ernte 2009 im Kaiserstuhl

Posted on September 25, 2009 by Patrick

Am Mittwoch war es dann endlich soweit. Als erstes haben wir uns an den Rivaner herangewagt. Wunderschöne gesunde Trauben mit ordentlichem Mostgewicht und wenig Säure. Dumm nur, dass die Kühlung am Tank nicht funktionierte. Und so mußten wir noch mitten … Continue reading →

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Abfüllung – Flaschenstapelsystem für Weine unter Schraubverschluss

Posted on September 22, 2009 by Patrick

Arbeit vor der Ernte Überall sind die Winzer schon fleißig bei der Ernte. Nur bei uns sind die Pressen noch nicht im Einsatz. Wir mußten erst noch ein wenig Platz schaffen und haben ein paar unserer 2007er Rotweine gefüllt.

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Kleiner Ausflug nach Wiesbaden und Franktfurt

Posted on September 21, 2009 by Patrick

Fototermin in Wiesbaden und der Besuch zweier Web-affiner Weinhändler in Frankfurt…

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