Wein aus Deutschland und Neuseeland
Vielen Dank an Sigi Hiss für seinen Hinweis.
In seinem Pressebericht – Posting mit dem Titel Oak Barrels get smart gibt es einen kleinen Artikel über neue technische Entwicklungen beim Barrique. Ebenfalls löste dies eine kleine Diskussion aus.
Continue reading “Pressemitteilung über Intelligente Barriques”
Are we first? Or have other Pinot Noirs in New Zealand also started with flowering?
It would be great if someone could help me find out!
Und wie sollen wir dann bitteschön unsere Weine auf der Prowein 2009 präsentieren können? Die beginnt ja bes*~%$ spät erst am 29.3.2009!
So ist es nun mal, wenn man etwas produziert, das extrem vom Wetter abhängig ist!
Wir erhalten sehr viele Anfragen, wann nun unser 2008er Rivaner und 2008er Weissweincuvée fertig sein wird.
Ursprünglich dachten wir, dass wir evtl. Mitte November eine Frühfüllung durchführen könnten…
… Doch der Jahrgang hat sein eigenes Gesicht und benötigt etwas länger…
Continue reading “2008er Rivaner und 2008er Weissweincuvée… Wann werden die abgefüllt?”
Zur Zeit wird in unserer Lagerhalle ein Zwischenboden eingebaut. Dadurch können wir das Gebäude besser in Temperaturzonen unterteilen…
Die neue Lagerfläche wird für Leerkartons, Herbstbehälter, Kapseln usw. verwendet.
Doch zuvor mußten erst die vollen Barriquefässer mit den 2007er Rotweinen auf die Seite geräumt werden.
Hier ein paar aktuelle Fotos über den Einbau…
Like every year, the whole big New Zealand Wine Industry is going absolutely mad about the Medal and Trophy results of the Air New Zealand awards.
Now we have been told, that many customers like these nice stickers on the bottles, showing that this wine had won a special prize.
So this year we spent over 500 NZD$ in entry fees to take part in this event…
Continue reading “Air New Zealand 2008 Wine Awards”
And the frost season is not over yet. I remember the 10th of November 2006 when a very bad frost had hit us and ruined a great portion of our crop.
This season so far the wind machines had done a good job and we haven’t had any frost damage yet.
Es spitzt sich schon einiges an Dramatik zu… Während ich gestern vertieft über maschinelle Kellereiprobleme brütete und die Weiterverarbeitung der Jungweine auch noch absolviert werden mußte, gab es in Frankreich ein paar schöne Protestaktionen zum Thema “Loi Evin”.
Iris vom Weingut Lisson hatte hier schon über das anstehende Verbot für Wein- und Winzerblogs in Frankreich berichtet.
Gestern war also ein großer Aktionstag.
Weintere Informationen gibt es bei:
Drinktank
Weinakademie Berlin
Alexander Ultes
Kreuznach-blog.de
Nikos Weinwelten
Dirk Würtz
Erntebericht vom 20.10.2008 from Patrick Johner on Vimeo.
Nochmals vielen Dank für das Feedback von Marlene Duffy, Joachim Ott und Michael W. Pleitgen.
Restaurant Manager Sarah Zörb und Küchenchef Uwe Gossel laden ein zum Winzerfest im Maulbeers.
Am 18. Oktober 2008 ab 16 Uhr beginnt das Weinfest.
Bekannte deutsche Weingüter wie Robert Weil, Breuer, Dreissigacker, Huber, Rebholz, Dr. Loosen, Schloss Proschwitz, J.J. Adeneuer, Juliusspital und unser Weingut in Bischoffingen zeigen Ihre Weine. Dazu wird sich der eine oder andere Pirat hinzugesellen.
Verkosten Sie die Spitzenweine aus Deutschland kombiniert mit einer bunten Geschmacksvielfalt aus dem Restaurant Maulbeers.
Genaue Informationen finden Sie unter www.maulbeers.de
