persönlicher Jahres-Rückblick Wein und Internet

Ein sehr aktives Jahr liegt hinter uns, und wenn wir auch nicht so viel Bloggen wie andere und uns in vielen Themenbereichen heraus halten, sind wir doch mit einer eigenen Art und Weise aktiv.

Die Faszination Facebook hat uns alle gepackt. Sortierter Zugriff auf Fotos in Alben, Kommentare in einzelnen Threads verfolgen… All das bringt Informationen strukturiert vor Augen… Allerdings muß man dazu die ganzen Spiele und “ich schenke Dir was” Apps verstecken. Twitter scheint dagegen nur chaotisch und abstrakt zu sein… Allerdings ist die Menge an empfangbarer interessanten Informationen auf Twitter viel größer als auf Facebook. Irgendwie auch spontaner weil eben kürzer. Einfache Texte werden auf Facebook kaum wahrgenommen. Dazu benötigt man schon auffallende Bilder. Das Geniale an Facebook sind allerdings die Fanpages mit Ihren Statistiken. Die Resonanz durch Kommentare und die “Gefällt mir” Klicks animieren zum Weitermachen. Und wenn dann ohne “Freunde einladen” die Fangemeinschaft langsam und kontinuierlich wächst macht es gleich doppelt so viel Spaß. Das schöne an professionell gestaltete Facebook Fanpages ist auch die Möglichkeit den Quelltext zu analysieren um es für die eigene zu adaptieren.

Im Januar bei der Twitter Wein Verkostung konnten wir zeigen, wie man im Live Video Stream nicht nur einfach einen Flim abspielt, sondern durch den Twitter-Rückkanal mit den Zuschauern interagieren konnte. Allerdings zickt UStream in letzter Zeit mit unserer Internetverbindung rum, so dass es kaum Spaß macht etwas zu übertragen, wenn die Verbindung ständig abbricht.

Als ideale Möglichkeit in den Wintermonaten bietet sich für uns Degustationsmenus an, in denen wir dann in einer Pause per Skype einen Videochat nach Neuseeland schalten, wo mein Vater dann “frisch aufgestanden” den anwesenden Gästen fragen beantwortet und das Weingut vor Ort zeigt. Ein extrem witziges Erlebniss.

Mittlerweile versuchen wir noch mehr Infovideos zu drehen. Durch den Wechsel des Computersystems mit passender Software macht der Schnitt nun besonders viel Spaß. Doch davor sind erst noch die privat längst versprochene Hochzeitsvideos fällig… Als besonders großes Vorbild möchte ich hier Finkus Bripp nennen. Seine Videos auf wineontherocks.com haben Kultstatus und ich kann dabei so viel lernen… Allerdings ist der Produktions und Schnitt-Aufwand enorm und genau der Faktor Zeit fehlt mir… noch!

Tja, und dann hatte ich zur London Wine Fair 2009 Andre kennengelernt und nach über einem Jahr habe ich es auch geschafft Adegga.com ins Deutsche zu übersetzen.

Mittlerweile konnte ich mir etwas mehr MYSQL beibringen, so dass es enorm Spaß macht damit komplexe Webseiten erstellen zu können. Als bisher einzigstes Beispiel konnte ich die Dateneingabe für die 3. Twitter Wine Awards fertigstellen und damit die Grundlage für weitere Projekte schaffen.

In diesem Zusammenhang wird es Zeit unsere eigenen Seiten johner.de und johner-estate.com mit einem persönlichen Zugang für Kunden zu versehen. Die Weinknappheit durch den Jahrgang 2010 zwingt uns dazu ein Reservierungssystem zu implementieren und hier und da die Preise zu erhöhen.

In der Wein Web Szene selbst zeichnen sich immer mehr Möglichkeiten ab, damit auch Geld zu verdienen. Bannerschaltungen z.B. auf Nikos-Weinwelten, Captain Cork, Yoopress oder Drinktank sind ein Indiz dafür. Manch ein Wein-Blog wird dazu noch ein Webshop erstellen… Warum eigentlich nicht?

Es gibt noch so viele Ideen und Projekte, die realisiert werden könnten… mal schauen was sich so alles ergibt 🙂

Intoleranz – eine peinliche Werbekampagne

Gestern Abend bin ich auf den Artikel “Cork Producers Hit a New Low by Insulting Women and Wine Drinkers” von Alder Yarrow aufmerksam geworden.

Darin werden zwei Videos gezeigt, die mich extrem traurig stimmen…
Ich möchte diese Videos in unserem Blog nicht posten und wir distanzieren uns ausdrücklich davon !

Dabei bin ich heilfroh, dass gerade gute Schraubverschlüsse extrem hoffähig geworden sind und die Akzeptanz in den letzten Jahren enorm gestiegen ist.

Der Verschluss darf niemals der Maßstab für einen Wein und dessen Qualität sein. Soviel Respekt und Verständnis sollte man doch haben.

Zu stark die Schraubverschlüsse loben mögen wir auch nicht, da sich sonst die Lieferzeiten verlängern. Wir sind glücklich mit der Situation, so wie es ist und können jedem Winzer nur empfehlen Vergleichsfüllungen anzufertigen und nach 5 bis 10 Jahre diese mit guten Verkoster blind zu verkosten.

Grundsätzlich dürfen die Weinkonsumenten diese neue Konkurrenzsituation in den Flaschenverschlüssen begrüßen. Monopolstellungen sind nie gut und die Auswirkungen im Weinbereich sind allgemein bekannt. Genau deswegen gab es ja die Suche nach alternativen Verschlüssen. Überall gibt es Vor- und Nachteile, persönliche Präferenzen und Abwägungen. Peinlich wird es immer dann, wenn man deswegen über Kollegen lästert.

My greatest #Pinotmoment

A few days ago Rick Bakas invited me to join the #pinotmoment on 9th December 2010. First of all Thanks for the invite! So I quickly set up my camera and this is my greatest #pinotmoment I would like to share:

I’m glad that other Pinot Noir lovers have joined in an contributed with some great #pinotmoment videos like:

Miss Vicky Wine
Alexander from The Wine Crush
Mark on Youtube with an empty bottle of 1962 Ta Tâche
Steven on Youtube

And Blogs articles from:

Mat from A Good time with wine
Veronique from Food and Wine Chickie Insider
Scott from The Vino File
Ed from Wine Tonite
Beau from Beau’s Barrel Room
Terry from The Wine Trail Traveler

Then there are also real life gatherings organised e.g. from:

Winepredator
La Rochelle Winery

Gala-Abend zugunsten der Karlheinz Böhm-Stiftung „Menschen für Menschen“

Am 15. November 2010 ab 19 Uhr im Hotel Bayerischer Hof, München werden wir unsere Weine im Rahmen des Gala-Abends zugunsten der Karlheinz Böhm-Siftung „Menschen für Menschen“ präsentieren.

Ein Fest der Sinne erwartet Sie in der Kulisse des prächtigen Königssaals im Bayerischen Hof. Steffen Mezger, Chef de Cuisine des Luxushotels am Promenadenplatz – der bereits bei Hans Haas, Lothar Eiermann und Heinz Winkler Erfahrungen gesammelt hat – wird Sie mit einem raffinierten Sechs-Gänge-Menü verzaubern.

Dazu passend präsentieren wir eine Auswahl unserer Weine.

Moderiert wird der Abend vom Initiator der “Aktion Spitzenköche für Afrika”, Delikatessenhändler Ralf Bos. Er wird nicht nur fachkundig durch das Menü führen, sondern auch Ehrengast Marianne Sägebrecht ansagen, die aus ihrem Buch “Mein Leben zwischen Himmel und Erde” liest. Weitere Künstler des Abends sind die Sopranistin Micaela di Catalano sowie die ehemalige Frontfrau der Gruppe “Wind” Christiane von Kutzschenbach. Die Begrüßung erfolgt um 19 Uhr durch Véronique Witzigmann, Schirmherrin von “Spitzenköche für Afrika” und Almaz Böhm, Ehefrau von Karlheinz Böhm, dem Gründer der Stiftung “Menschen für Menschen”. Als Mitglied des Stiftungskuratoriums wird auch die Journalistin Beate Wedekind anwesend sein.

image002Ob Künstler, Küchenchef, Winzer oder Servicepersonal: Alle Beteiligten arbeiten an diesem Abend unentgeltlich. Auch die benötigten Lebensmittel und Getränke sind Spenden, sodass der gesamte Erlös der Veranstaltung zu 100 Prozent “Menschen für Menschen” zugute kommt. Die Stiftung ermöglicht es Kindern in Äthiopien durch den Bau von Schulen, aus dem Teufelskreis von fehlender Bildung und Armut auszubrechen.

Wir würden uns freuen, Sie für einen Spendenbeitrag von 159 Euro pro Person (inklusive Getränke) an diesem Abend begrüßen und kulinarisch sowie kulturell verwöhnen zu dürfen.

Weitere Informationen zum Event und zum Menü finden Sie im Internet auf  www.skfa2010.de/pages/event2.php#HBH

Anmeldung unter Telefon: 089-383979-83 oder per E-mail: linda.radau@menschenfuermenschen.org

Menü

Felsenauster mit Granny Smith und Gurke
*
Königslachs
mit Lauch, schwarzem Knoblauch und Tamari
*
Geangelter Wolfsbarsch
mit Roter Bete und Gewürzjoghurt
*
Geschmorter Poltinger Lammbauch
mit Doux des Cévennes und Gewürzjoghurt
*
Morgan Ranch Beef
Hanging Tender angegrillt und Short Rib mit Kerbelwurzel und Belugalinsen
*
Guanaja Schokoladen Mille Feuille
Kaffee Arabica-Eis und Quitte