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Einladung zum Degustationsmenu im Culinarium Münster am 10.6.2009

Nach dem Motto:

Kulinarische Liaison der Kulturen

Das Restaurant Culinarium in Münster verfolgt ein neues Konzept, das dem Gast der gehobenen Gastronomie neue und außergewöhnliche Geschmackserlebnisse auf hohem Niveau beschert. Bewährtes aus Europa soll beibehalten und insbesondere mit den Aromen und Erzeugnissen der orientalischen Küche komponiert werden. Hochwertige und frische Produkte, professionell zubereitet und mit liebevoller Kreativität in stimmiger Atmosphäre angerichtet werden auch Sie begeistern.

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My first day at the London International Wine Fair 2009

I flew in Tuesday morning from Basel to London City Airport. Then just had to walk from the airport to the Excel Fairground. It only takes about 15 minutes. This year London seems almost freezing cold to me… When I caught first sight of the Exhibition Halls (remember my Video?) I was shocked… Where did that parking space before the fair go? One great big construction site… Excel is expanding!

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Prowein 2009 – Twitter – Belohnung / Reward

For the englisch Version please scroll further down.

Kurz vor der Prowein versandten wir Einladungen per Post und per Email an Alle unsere Wiederverkäufer. Darin rufte ich die Besucher unseres Standes auf, Ihre Probenotizen live per SMS bei Twitter.com im Internet zu publizieren. Als Belohnung haben wir einen Gesamtbetrag von 500 Euro in Form eines Rabatts beim nächsten Einkauf zur Verfügung gestellt. Deshalb meine sehr ausführliche Anleitung “Twitter für Einsteiger” (Teil 1,Teil 2, Teil3) .

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Online Verkostungsnotizen unserer Weine im Januar 2009

Am 5. Januar veröffentlichte Thomas Günther von Weinverkostungen.de eine Verkostungsnotiz unseres 2007er Sauvignon Blanc Gladstone New Zealand. Und genau deshalb lieb ich Weinblogger, die Zeit haben einen Wein richtig intensiv zu beschreiben. Gerade dann, wenn sich Weine bei der Degustation  entfalten und immer wieder neue andere Aromen preisgeben. So eine Verkostungsnotiz passt einfach nicht in eine 140 Zeichen Twitter SMS.

Ebenfalls von Anfang Januar stammt eine Verkostungsnotiz vom Weinterminator. Dabei verkostete er einen 1990 Johner Gewürztraminer aus dem Privatbesitz von Jürgen Fehrenbach.