Letzte 2007 Riesling geerntet – Picked the last 2007 Riesling

Ganz nach dem Motto… je länger die Reife, desto intensiver die Aprikosenaromen… wurden jetzt endlich unsere letzten Rieslinge geerntet. Die nächtlichen Starkwinde Anfang letzter Woche schüttelten die Reben etwas durch. Ein paar Trauben fielen dadurch auf den Boden. Mit dem Frost war es nun höchste Zeit die letzten hängengebliebene Trauben abzuernten. Bei -3° C und strahlendem Sonnenschein ging es nun in den Weinberg.

Having in mind that… the longer the ripeness, the more ripe aromes develop … we have finally picked our last Riesling. The strong winds last week had shaken the vines and some grapes had fallen down. With the frost, it was also time to pick the residual hanging grapes. At -3°C and perfect sunshine, we went into the vineyards.

2007 Riesling on the day of picking

Morgentlicher Schnee in unserer steilsten Anlage… Goldgelbe Riesling Trauben

Morning snow in our steepest vineyard… with golden Riesling grapes

Bin with 2007 Riesling grapes

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