Wunderbares Degustationsmenu in der Osteria / Kassel

Am vergangenem Samstag war es soweit. Nachdem meine Eltern 2006 das letzte Mal einen unvergesslichen Abend bei der Familie Levorato in der Osteria in Kassel erleben durften, waren wir nun an der Reihe…

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Twitter-Wein-Verkostung #twv - Unser Probepaket.

Auf Einladung vom Initiator DonSimon_ des Twitter-Wein-Verkostungs #twv, möchten wir unser Paket für die Verkostung am 8.2.2010 und am 15.02.2010 anbieten.
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Visit us at Pinot Noir 2010 New Zealand

We are one of the participating Wineries at Pinot Noir 2010 New Zealand.
On the 3rd of February, we will be showing our Pinot Noir at the Grand Pinot Public Tasting.
For more Information please have a look at the official Homepage.

My Merry Christmas - Pinot Noir - Song

I would like to wish everybody a Merry Christmas…

Words, Music, Animation by Patrick Johner

2007er Sauvignon Blanc Gladstone belegt 7. Platz im Stern

Im aktuellen Stern Nr. 25 vom 10. Juni 2009 ab Seite 84 verkostete eine Fachjury von 23 Juroren blind aktuelle Sommerweine.

Überraschend landete unser 2007er Sauvignon Blanc Gladstone mit 83,18 Punkte auf Platz 7 aus einer Liste von über 220 Weinen.

Deshalb möchten wir bis zum 30. Juni 2009 als besonderes Angebot ein spezielles Paket zusammenstellen:

10 Flaschen 2007er Sauvignon Blanc Gladstone à 15 Euro
+ 2 Flaschen 2007er (oder 2008er) Sauvignon Blanc Gladstone gratis dazu.
Lieferung frachtkostenfrei im 12er PTZ Karton per DPD frei Haus.

Bei Vorrauskassenzahlung bieten wir darauf noch zusätzlich 5% Rabatt.

Einfach unser Bestellformular ausfüllen, und schon können Sie sich selbst von unseren Neuseeländischen Sauvignon Blancs überzeugen lassen.

Einladung zum Degustationsmenu im Culinarium Münster am 10.6.2009

Nach dem Motto:

Kulinarische Liaison der Kulturen

Das Restaurant Culinarium in Münster verfolgt ein neues Konzept, das dem Gast der gehobenen Gastronomie neue und außergewöhnliche Geschmackserlebnisse auf hohem Niveau beschert. Bewährtes aus Europa soll beibehalten und insbesondere mit den Aromen und Erzeugnissen der orientalischen Küche komponiert werden. Hochwertige und frische Produkte, professionell zubereitet und mit liebevoller Kreativität in stimmiger Atmosphäre angerichtet werden auch Sie begeistern.

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London International Wine Fair 2009 My Thursday

So here is part two of my London International Wine Fair 2009 Report…

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My first day at the London International Wine Fair 2009

I flew in Tuesday morning from Basel to London City Airport. Then just had to walk from the airport to the Excel Fairground. It only takes about 15 minutes. This year London seems almost freezing cold to me… When I caught first sight of the Exhibition Halls (remember my Video?) I was shocked… Where did that parking space before the fair go? One great big construction site… Excel is expanding!

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Harvest at Johner Estate in New Zealand 2009

We had a great summer season with very warm temperatures and beautiful dry weather. But then in March, shortly before our estimated vintage would start, we did get the odd patch of rain and in some spots, we did find some Botrytis. But all in all nothing to worry about. So we finally started with vintage on Wednesday 25th March 2009 with our Pinot Noir. Brix levels didn’t look that bad. Testing the odd berry in the vineyard mesuring between 18 and 22 Brix… and then after picking, destemming and filling the grapes into the fermentation tanks.. we had 22 Brix. So for the last two weeks they have been picking Pinot Noir and in the end had to rush through, because the weather turned so fine… Sugar levels increased to 25 Brix.

Today they also started picking out some ripe golden yellow Sauvignon Blanc with beautiful tropical flavours and sugar levels of 23,5 Brix.

Harvest Festival held on 21st March 2009

The Harvest Festival was held on March 21 2009 and it was a beautiful late summer day.

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