Category Archives: Germany 2008

HD- Film Die Arbeit im Keller Teil 2 – Weissweinverarbeitung

Posted on December 15, 2008 by Patrick

Die HD Version kann man hier anschauen. Hier nun der 2. Teil über die Verarbeitung der Trauben im Keller. Die Weissweintrauben werden auf die Kelter gekippt und sehr schonend 5 Stunden lang gepresst. Der Saft kommt in die Tanks und … Continue reading →

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HD- Film – Die Verarbeitung im Keller – The Cellar work during harvest.

Posted on November 30, 2008 by Patrick

Liebe Besucher von Bottleplot.com! Unterhalb dieser Videos habe ich Links auf die Ernteberichtvideos vom 11. und vom 20. Oktober gesetzt. Teil 2 meines Kellervideos können Sie hier ansehen. Alle Herbst-Videos auch über www.johner.de direkt aufgerufen werden. Dort können Sie auch … Continue reading →

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2008er Rivaner und 2008er Weissweincuvée… Wann werden die abgefüllt?

Posted on November 14, 2008 by Patrick

Wir erhalten sehr viele Anfragen, wann nun unser 2008er Rivaner und 2008er Weissweincuvée fertig sein wird. Ursprünglich dachten wir, dass wir evtl. Mitte November eine Frühfüllung durchführen könnten… … Doch der Jahrgang hat sein eigenes Gesicht und benötigt etwas länger…

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Erntebericht vom 11. Oktober mit Video

Posted on October 13, 2008 by Patrick

Erntebericht im Weingut karl H. Johner vom 11.10.2008 from Patrick Johner on Vimeo.

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Ausdünnen Ausdünnen Ausdünnen !!!

Posted on August 21, 2008 by Patrick

In den letzten Wochen war nur eines angesagt: “Ausdünnen”.

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Der Tag nach dem großen Regen…

Posted on August 13, 2008 by Patrick

Gestern war es endlich soweit. Eine große Front bereitete uns einen wunderbaren Landregen mit insgesamt 80mm Niederschlag. Genau richtig, da einige Lagen fast schon unter Wassermangel standen und die Traubenreife diese Niederschläge noch zulassen, ohne irgendwelchen Schaden zu verursachen. Ideal … Continue reading →

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