Two boutique Johner Wine Estates
Welcome to our Blog! Here we would like to show you how we manage our two boutique winerys. One well established reknown Estate in Baden / Germany... And our new Venture growing Pinot Noir near Masterton New Zealand.
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My Merry Christmas - Pinot Noir - Song
Posted on December 19th, 2009 No commentsI would like to wish everybody a Merry Christmas…
Words, Music, Animation by Patrick Johner
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Film- Das Warten auf noch mehr Reife
Posted on October 22nd, 2009 2 commentsDie Riesling Trauben haben schon eine tolle Reife erreicht. Dennoch warten wir auf eine noch höhere Reife. Der Cabernet Sauvignon und Cabernet Cubin wirken immer noch unreif und werden noch nicht so schnell geerntet. Der Gewürztraminer schrumpelt so langsam schön vor sich hin um dann hoffentlich bald eine Beerenauslese daraus zu ernten. Kleiner Einblick beim Pressen von Weißer Burgunder Beerenauslese.
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Film - Pinot Noir Ernte vom 7.10.2009
Posted on October 8th, 2009 5 commentsBis zuletzt haben wir auf eine hohe Reife des Spätburgunders gewartet. Da viele Beeren am Schrumpeln und Niederschläge vorhergesagt sind, gehen wir nun kein Risiko ein und ernten unsere Besten Pinot Noir Anlagen…
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HD-Film Johner Estate - New Zealand - Harvest 2008
Posted on April 5th, 2009 No comments
The Harvest 2008 at Johner Estate New Zealand from Patrick Johner on Vimeo.If you would like to see some Information of the 2009 Harvest please click here…
In the beautiful Wairarapa Valley in New Zealand near Masterton, at the end of East Taratahi Road continuing into Dakins Road, pass the cliffs and the harvest festival showgrounds and finally end up at Johner Estate.
Welcome to Johner Estate.
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HD- Film Die Arbeit im Keller Teil 2 - Weissweinverarbeitung
Posted on December 15th, 2008 2 comments
Die HD Version kann man hier anschauen.Hier nun der 2. Teil über die Verarbeitung der Trauben im Keller. Die Weissweintrauben werden auf die
Kelter gekippt und sehr schonend 5 Stunden lang gepresst. Der Saft kommt in die Tanks und werden zur Eiweißstabilisierung und Klärung mit Bentonit versetzt. Beim Rundgang durch den Keller werden die Temperaturen und Aromen überprüft und gegebenenfalls die Kühlung angeworfen. Am Ende noch ein kleiner Lagebericht vom 20. November über den 2008er Rivaner.Unfortunately I didn’t have enough time to include some english subtitles yet.
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HD- Film - Die Verarbeitung im Keller - The Cellar work during harvest.
Posted on November 30th, 2008 6 commentsLiebe Besucher von Bottleplot.com!
Unterhalb dieser Videos habe ich Links auf die Ernteberichtvideos vom 11. und vom 20. Oktober gesetzt. Teil 2 meines Kellervideos können Sie hier ansehen. Alle Herbst-Videos auch über www.johner.de direkt aufgerufen werden. Dort können Sie auch übrigens ganz einfach auch private Kommentare abgeben, die nicht veröffentlicht werden. Sofern diese eine Email Adresse enthält, werde ich Sie auch gerne beantworten. So ganz nach dem Motto wie “Ask Marlene”, bedeutet es hier “Ask Patrick”!
Viel Spaß beim Stöbern und Herzliche Grüße
PatrickHere is the High Quality Version hostet by Vimeo:
The Cellar at Harvest. from Patrick Johner on Vimeo.For New Zealand Viewers with problems watching the Vimeo hostet Version…
A further Version hostet at Youtube. (click here) and see the HD Youtube Version
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Erntebericht vom 11. Oktober mit Video
Posted on October 13th, 2008 3 comments
Erntebericht im Weingut karl H. Johner vom 11.10.2008 from Patrick Johner on Vimeo.
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Seifenkistenrennen in Vogtsburg Oberbergen im Kaiserstuhl
Posted on August 12th, 2008 No commentsIch kann mich noch sehr gut an meine Kindheit zurückerinnern als es damals in Bischoffingen noch Seifenkistenrennen gab. Irgendwann wurden diese allerdings wegen zu hoher Verletzungsgefahr abgeschafft.
Nun fand letzten Sonntag den 10. August 2008 nach vielen Jahren in Vogtsburg wieder ein Seifenkistenrennen statt.
Aus diesem Anlass hab ich mir die Videocam geschnappt und diesen kleinen Film gedreht…. Read the rest of this entry » -
Sommer am Kaiserstuhl
Posted on July 2nd, 2008 No commentsNach der Blüte beginnt die Wachstumsphase der Beeren. Passend zur Jahreszeit habe ich nun den Camcorder ausgepackt und ein paar Aufnahmen gemacht. Beim schneiden fiel mir auf, dass ich wunderbares Vogelgezwitscher mitaufgenommen hatte. Deshalb wurde dieses Mal auf eine Musikalische Untermalung verzichtet und die pure Natur belassen. Es kann allerdings sein, dass die Lautstärke etwas angepasst werden muß…
Sommer am Kaiserstuhl von Patrick Johner on Vimeo.Summer time in the Kaiserstuhl. Just after flowering, the berries start to grow. I just had to go out and do a little film about the vineyards, the magnificant view and the berries… When cutting the film, I realized what wonderful bird sounds I had recorded. So this time I didn’t want to add any music, and just left the birds singing. But maybe, you have to adjust the volume… -
ERST VERÖFFENTLICHUNG MAI 2008 SCHNEIDER ELLERSTADT
Posted on May 25th, 2008 No commentsSchön war die Party gestern abend beim Markus und seiner Caro…
Dazu gab es viele namhaften Winzer und Weine die den feierlichen Rahmen begleiten durften.
Weingut Robert Weil, Weingut Spreitzer, Weingut Johannes Leitz, Weingut Schlossgut Diel, Weingut Fritz Haag, Weingut Ansgar Clüsserath, Weingut Wittmann, Weingut Dreissigacker, Weingut Schneider Ellerstadt, Weingut Dr. von Bassermann-Jordan, Weingut Hensel, Weingut Dr. Bürklin-Wolf, Weingut Salwey, Weingut Johner, Johner Estate, Weingut Steenberg, Weingut Schloss Gobelsburg, Nieeport Vinos.
ERST VERÖFFENTLICHUNG WEINGUT SCHNEIDER ELLERSTADT from Patrick Johner on Vimeo.Unter http://vimeo.com/1062096 kann man den Film Fullscreen in 720p HD Qualität anschauen !!!
Einen herzlichen Dank an Nikolas Rechenberg für die Kurze Übernahme der Kamera und der emotionalen Aufnahme von Markus mit seinem Sohn…
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