Die Ernte 2008 geht los!!!… Our Vintage started in New Zealand

Seit letzten Samstag werden die Sauvignon Blanc Trauben geerntet. Mit Mostgewichten um die 96°Oe also ca. 13 % Vol. und wunderbaren Aromen nach Holunder, Litschi, Zitrus und etwas tropischen Früchten.

Einen kleinen Einblick gibt es im folgendem Film:

We have started with our New Zealand vintage 2008. First grape picked were Sauvignon Blanc with around 23 Brix. Great ripe aromas of elderberry, litschi, citrus, and tropical fruit.

For a more visual view, please look at the follwoing film:

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