Johner Wein Welten – Pinot World of Wine
Wein aus Deutschland und Neuseeland
During our New Zealand Harvest from 1st. April until 3rd May 2008 from Monday-Saturday 10am – 5pm…
… we cordially invite you to have an in depth view of how we pick, handle and vinify excellent grown low yield high quality Pinot Noir and our other Grape varieties…
Continue reading “Harvest Special … FREE … Guided Vineyard and Winery Tour with a small Winetasting”
Last thursday 3rd of April was a perfect day for picking. Clear blue sky with some thin stripes of cloud… An opportunity to set up the video and film until the battery was empty.
Letzten Donnerstag hatten wir perfectes Wetter für die Weinlese… Also raus mit der Kamera und den Sonnenaufgan gefilmt..
Continue reading “Sunrise / Sonnenaufgang at Johner Estate”
Yesterday evening at the local pub, we tasted some of our colleagues Sauvignon Blancs. Absolutely fascinating, what kind of styles our neighbours make. Some very similar to our 2007 elderberry style. But then also some with more tropical aromas. In one case, I had never scented this pure intense Grapefruit flavor before. So with all these impressions in mind, it was time to rack off the main lot of Sauvignon Blanc.
The juice was cold settled in 1000l tanks, which were stored in a cooling container.
Our 2007 Pinot Gris has been reviewed in the WineNZ Magazine issue automn 2008. The team comments are:
Straw. Lifted floral-citrus fragrance. Very citrusy flavours with melon and apricot. Good concentration on the palate with lifted vibrant acidity on finish.
It is selling very well and we will probably be sold out until August.
On the 27th of March picking began with our Sauvignon Blanc with absolute wonderful weather.
Continue reading “First Overview over Harvest 2008 in New Zealand”
Au dem Weg nach Neuseeland gibt es am Flughafen von Sydney einige Duy free Geschäfte.
Und in diese Zonen findet man unter anderem ein paar Weinabteilungen.
Beim durchsschauen sind mir ein paar sehr interresante Dinge aufgefallen.
Da nun die meisten Australischen und Neuseeländischen Weine unter Schraubverschluß gefüllt werden, sind nur noch ein paar ältere Jahrgänge mit Kork noch ausgestellt. Continue reading “Airport Sydney”
Es liegen nun einige arbeitsreiche Tage hinter uns. Die Wettervorhersage sah sehr schlecht aus, so dass wir sehr schell die Sauvignon Blanc und unsere reifsten Pinot Noirs ernten mussten. Zum Glück haben sich die Prognosen etwas geändert. Jetzt haben wir etwas mehr Zeit um aufzuarbeiten und auch hier im Blog etwas zu berichten. Continue reading “Bisheriger Ernteverlauf Herbst 2008 in Neuseeland”
Finally I ave installed a webcam, uploading pictures every 15 minutes. It was quite a challenge for me to learn about all the connectivity to the internet, accessing it from outside of the local lan and setting up the whole system.
Endlich habe ich es geschafft hier in Neuseeland eine Webcam zu installieren.
Seit letzten Samstag werden die Sauvignon Blanc Trauben geerntet. Mit Mostgewichten um die 96°Oe also ca. 13 % Vol. und wunderbaren Aromen nach Holunder, Litschi, Zitrus und etwas tropischen Früchten.
Einen kleinen Einblick gibt es im folgendem Film:
We have started with our New Zealand vintage 2008. First grape picked were Sauvignon Blanc with around 23 Brix. Great ripe aromas of elderberry, litschi, citrus, and tropical fruit.
For a more visual view, please look at the follwoing film:
O.K. ich gebe es zu… Ich musste einfach noch kurz vor Neuseeland die Kamera ausprobieren 😉
O.K. I admit, I had to test my camera just before going off to our New Zealand harvest.
Here is the HD Version in Fullscreen mode !!!
from Patrick Johner on Vimeo.
