Siedlung aus der Steinzeit am Kaiserstuhl im Breisgau entdeckt.

Am Fuße des Enselbergs haben Archäologen die Grundrisse einer Siedlung freigelegt, die man an Hand der gefundenen Utensilien auf ca. 5000-5500 Jahren vor Christus zurück datieren kann. Insgesamt wurden bis jetzt die Positionen der Stützpfosten und der Außenwände von 2 großen Häuser entdeckt. Dazu gesellen sich noch Lehmgruben und Abfallgruben. Schon damals eignete sich der Kaiserstuhl wegen den fruchtbaren Böden und dem Klima für die Landwirtschaft. Nur wird man damals wohl noch keinen Weinbau betrieben haben.

Weitere Informationen gibt es zur Zeit unter folgenden Links:
Spiegel.de
swr-Fernsehen
TV-Südbaden

Qype – Bewertungsportal

Heute morgen erhielt ich einen Anruf von einem Mitarbeiter des Bewertungsportals Qype.
Vor einigen Jahren wurde in einem Artikel in der ct’ über das Maschen von Inhalten ein kleines Interview mit dem Gründer abgedruckt.
Seit dem habe ich mich dort angemeldet und geschaut, ob und wie sich dieses Portal entwickelt.
Lange Zeit wurde auch darüber diskutiert, ob Ärzte darin bewertet werden dürfen oder nicht…
… aber eigentlich ist es mir aus den Augen geglitten, da das Bloggen, Twittern, Facebooken usw. mich doch stärker fasziniert hatte…
und da ich geschäftlich mit der Gastronomie zu tun habe ist es auch eher nicht Ratsam auf Qype Restauranttester zu spielen.

Doch nun zurück zu Telefongespräch… der Mitarbeiter wollte mich eigentlich nur einen Premium Account mit besseren Platzierungen für mein Weingut schmackhaft machen.
Eigentlich völlig legitim, da die großen Social Media Weinportale wie Snooth, Adegga usw. sowas ebenfalls anbieten…
Doch während dem Gepräch schaute ich mal die Menge an Bewertungen an, die einzelne Weingüter bis jetzt erhalten haben…
… und es sieht bescheiden aus!!!

In Zeiten von Web 2.0 und die vielen Portale, die heute existieren, tritt nun eine Sättigung ein… Was schon wieder neues Portal… schon wieder sich anmelden etc…

Aber mittlerweile gibt es Authentifizierungs-Schnittstellen… Dadurch kann man sich z.B. via Twitter oder Facebook einloggen.
Und qype nutzt diese ebenfalls. Also gibt es eigentlich keinen Grund mehr seine Rezensionen über Weingüter einzig und allein auf den Blogs, Facebook-Posts oder Twitter-tweets zu lassen, sondern diese auch als Kopie auf ein Portal wie Qype zu publizieren und zu bewerten.
qype-Anmeldung

Hier noch die aktuelle Bewertungen vom Weingut Karl H. Johner…

Besuche WeinbauIng. Weingut Karl-Heinz Johner, Vogtsburg auf Qype

Riesling Worldwide at the Twitter Wine Awards

Bringing  accessible winetasting  judgement  to the average customer is one of the main goals, when communicating to everybody through social media channels.

And as Twitter is one of the greatest possibilities to communicate to a real big crowd …

… so Germany’s most popular Social Media Winemaker Dirk Würtz started a new project called Twitter Wine Awards.

And this time the German Wine Institute (DWI) patronages this great event !!!

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The first tasting in April was held in Fraconia and wines with a pricepoint up to 10 Euros retail price were judged .

The wines were then judged within three categories… not bad – good – yummy!

Now if over 50% of the judges gave the wine a yummy, then the wine received the Twitter Wine Award. Wineries, Importers, Shops then can use the Logo to show their customers the acceptance of the wine to a great crowd.

The next Twitter Wine Awards “Riesling Worldwide” will be held in Willi Mittlers Landhotel “Zum Rebstock” in Clüsserath (Mosel) from 30th July until 1st August.

So if anybody wants to join the tasting crew, just send an email to kontakt@dirk-wuertz.de.

And if someone wants to enter his Riesling with a maximum Retail price of 15 Euros, please also just send an email to kontakt@dirk-wuertz.de.

Überraschende Eindrücke aus Dresden

Es ist schon eine kleine Weile her, doch die Eindrücke haben bei mir für eine große Überraschung gesorgt.

Am Freitag 28. Mai 2009 gab es zuerst bei Bean & Beluga eine Weinprobe mit Degustationsmenu im Anschluss.
Es ist zwar Schade, dass dieses Angebot nur sehr spärlich angenommen wurde aber die positive Resonanz der anwesenden Gäste war umso erfreulicher. Leider wollte die örtliche Presse nicht über diese Veranstaltung berichten… es waren ja leider keine örtlichen Weinbaubetriebe involviert… Schade, denn da haben viele Interessierte Gourmets einiges verpasst.

Hier ein paar Impressionen aus dem Bean & Beluga.
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Das sehr leckere Menu:
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Am nächsten Tag ging es dann zum Konzertplatz Weißer Hirsch wo bei Musik und glücklicherweise trockenem Wetter unsere Weine bei einem kleinen Weinfest ausgeschenkt wurden. Es ist ein besonderes Erlebnis, wie Stefan Herrman mit seiner Crew sich jener örtlichen Bevölkerung nähert, die eigentlich niemals im Bean & Beluga speisen würde. Mit sehr viel Engagement wurde vor einiger Zeit dieser Platz saniert und renoviert und bietet ein perfektes Ambiente für große Feste bei sommerlichen Temperaturen.

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Untergebracht waren wir in der  Villa Weißer Hirsch. Als ich den Eingangsbereich betrat, kam ich nicht mehr aus dem Staunen heraus…. und spätestens beim Anblick des Zimmers konnte ich meine Begeisterung kaum noch zurückhalten …(“brutal schön”)… Doch wie man so schön sagt sagen Bilder mehr als 1000 Worte…

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Es ist in der Tat sehr Eindrucksvoll, wie die Familie Morgenstern Ihre Villa Weißer Hirsch mit größtem Liebe zum Detail führen… also bei der nächsten Reise nach Dresden unbedingt dort ein Zimmer buchen!

Im 2. Teil meiner Eindrücke aus Dresden geht es um die Wein-Kultur-Bar von Silvio Nitsche.

Aux Amis Des Vins

… von der Garage zum Garage-Weinshop…

Vor einigen Tagen bin ich via den Winzerblogger auf die Seite von www.auxamisdesvins.de gelandet und war vor Allem vom Gründertagebuch sehr überrascht. Mit sehr viel liebe zum Detail wurde etwas auf die Beine gestellt, die mich persönlich sehr faszinierte. Da ich gestern nicht weit davon entfernt eine Weinprobe hielt, beschloss ich mich kurzerhand die schöne Reise durch Heidelberg am Neckar entlang nach Schönau zu unternehmen und einfach mal die Familie Schultze zu besuchen. Gesagt, getan und aus einem kleinem Hallo wurden sehr lange und intensive Gespräche umgarnt mit einer kleinen Verkostung.

Morgen, am Samstag den 12. Juni 2010 feiert der Weinhandel seine Eröffnung und ich kann nur Jedem empfehlen dort vorbeizuschauen und Angela und Cyriacus zu Ihrem Vorhaben zu beglückwünschen und sich von Ihrer Begeisterung anstecken zu lassen.

So hier noch ein paar Bilder von meinem Handy…
Die Garage
Die Garage…

Oder ist es ein Wohnzimmer
… jetzt so gemütlich wie ein Wohnzimmer.

Probenanforderung für den Gault Millau WeinGuide 2011

Es ist schon einige Tage her, aber leider komme ich erst jetzt dazu die Probeanforderung richtig durchzulesen.

Am meisten freue ich mich darüber, dass der Verlag erst nach Redaktionsschluss mit einem unverbindlichem Angebot das Marketingpaket anbieten wird. Dazu soll auch eine englische Übersetzung im Internet erstellt werden. 🙂

Weltweite 24h #Chardonnay Twitter-Verkostung

English version further down…

Deutsche Version:
Am Donnerstag 6. Mai findet die erste 24h Twitterweinverkostung statt. Thema #Chardonnay. Nach meinem Einwand hatte Rick Bakas Nachsicht walten lassen und mir versprochen den Zeitrahmen auszudehnen, so daß ich nicht mehr nachts um 2 Uhr aufstehen muß um den großen Strom der #Chardonnay Tweets live mitzuerleben.

Hauptorganisator Rick Bakas und sein Blogartikel
Anmeldungen können hier abgegeben werden.

Was man dazu benötigt?

1. Einen Twitter Account
2. Irgendwie, irgendwo ein Glas Chardonnay ergattern und diesen verkosten.
3. Darüber twittern ähm in Twitter schreiben und dabei das Wort #Chardonnay als Kennwort mit angeben.

Um es dann wirklich sehr interessant zu gestalten sollte man daraus ein real life event veranstalten und am besten eine Twitterwall anzeigen lassen, damit jeder die aktuellen Tweets mitlesen und dann z.B. ebenfalls dazu Kommentare abgeben kann.

Bis jetzt fanden ja immer nur Twitter-Wein-Verkostungen Zuhause statt.

Für den Donnerstag lade ich jedoch jeden der Lust hat ein, mich hier in Bischoffingen im Weingut zu besuchen. Am besten so zwischen 14 und 18 Uhr. Als Highlight werden wir dann den jungen Chardonnay aus dem Barrique und aus dem Tank und den einen oder anderen Chardonnay aus der Flasche verkosten.

Als weiteren Anreiz schenke ich dann jedem der auch dabei aktiv aus unserem Keller twittert eine Flasche 2007er Chardonnay SJ, damit die Verkostung zu Hause weiter gehen kann.

English Version:

Thursday 6th May 2010 is dedicated to a global 24 hour #Chardonnay Twitter tasting.
This time I didn’t want to send around bottles for tasting… instead I’d like to invite everybody to visit me in the winery between 2 and 6 pm and taste the #Chardonnay live out of the barrel… And everyone, that actually tweets live from our cellar about our Chardonnay will receive a bottle of 2007 Chardonnay SJ (Selection Johner)
Winery Address:
Weingut Karl H. Johner
Sinnweg
D-79235 Vogtsburg-Bischoffingen
Tel +49 7662 6041