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Making Pinot Wine in two worlds.
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  • Baden is No. 1 Pinot Noir Region in Germany !

    Posted on October 9th, 2008 Patrick 1 comment
    Reading through the German Vineyard areas statistics 2007… e.g. here at Sigi Hiss or here at germanwineusa (page 6), I was surprised to see how much Pinot Noir = Spätburgunder is actually growing in the individual wine regions.

    Baden: 5885 ha
    Pfalz: 1585 ha
    Rheinhessen: 1351 ha
    Württemberg: 1262 ha
    Rheingau: 386 ha
    Ahr: 339ha
    Hessische Bergstrasse: 44ha
    Mittelrhein: 39 ha

    This totals it all up to 10891 ha of Pinot Noir.
    So Baden has 54% of German Pinot Noir Vineyards.

    Now looking here we are not far away from the 6269 ha growing in the Cote d’Or Region of Burgundy.

    But then, why is Pinot Noir from Baden so little known throughout the world?

    Well Germany has almost only been promoting German Riesling for the last decades.
    And Baden only has 1173 ha of the 21378 ha Riesling growing in Germany…. That’s only 5,4%.

    So I think it’s time to wake up and show the world the different styles of Pinot Noir growing in Baden.
    Meanwhile there are many hard working Pinot Noir Producers that cultivate great Spätburgunder on individual Soils and Terroir aspects. In the Markgräfler Land with some Sites like the Isteiner Klotz with pure Kalk (limestone). In the Breisgau with some Muschelkalk (shell limestone) sites. The Kaiserstuhl with its Vulkanverwitterung (volcanic ash) sites, or the big löss terraces… And the Ortenau with its Granitverwitterung (granite alteration).

    For any questions, please just leave a comment. I’d love to add more Information.

  • Best of the Best Wine Guide 2009 from Peter Saunders

    Posted on October 9th, 2008 Patrick 2 comments
    We have just received an email pointing out that F&B Behind Bars wine expert Peter Saunders has chosen our:

    Johner Wairarapa Riesling 2008
    Johner Gladstone Pinot Noir 2007

    to be featured in

    Best of the Best
    Wine Guide 2009

    Distributed back to back with the December issue of F&B Behind Bars.


    Wir haben soeben eine Nachricht erhalten, dass F&B Behind Bars Wein Experte Peter Saunders folgende Weine:

    Johner Wairarapa Riesling 2008
    Johner Gladstone Pinot Noir 2007

    für sein
    Best of the Best
    Wine Guide 2009
    nominiert hat.

  • Überraschung … Unser 2008er Riesling aus Neuseeland en primeur…

    Posted on August 15th, 2008 Patrick 3 comments

    Genau vor zwei Wochen kam ein Container aus Neuseeland an. Neben einer weiteren Lieferung unseres 2007er Sauvignon Blanc aus Gladstone und der lange erwarteten Restmenge an 2006er Pinot Noir Wairarapa waren auch ein paar Flaschen vom Jahrgang 2008 dabei…

    2008 Riesling Wairarapa

    Um die lange Wartezeit auf den 2008er Rivaner zu verkürzen, bat ich meinen Vater um ein paar Flaschen vom 2008er Riesling aus Neuseeland.
    Die Trauben für diesen Wein hingen Anfang Mai noch am Rebstock und ein Teil davon wurde 3 Wochen später als Wein abgefüllt und in den Container geladen. Nach unseren Vorstellungen wurden die Trauben sehr spät mit einer hohen aromatischen Reife geerntet. Glücklicherweise legte das Mostgewicht wegen kühlen Temperaturen nicht mehr stark zu, so dass wir einen relativ alkoholarmen Sommerwein präsentieren können.
    Diese erstgefüllte Variante hat einen Alkohol gehalt von 11,5% vol, und 14gr/l Restzucker. Die Säure liegt bei milden 7 g/l mit nur einem geringen Anteil an Äpfelsäure.
    Frisch geöffnet duftet er intensiv nach Pfirsich/Aprikosen, Zitrus und Papaya. Im geöffnetem Zustand kommen nach ein paar Tagen noch dezente Düfte von grünem Apfel hinzu.
    Die größte Überraschung ist allerdings im Gaumen. Normalerweise würde man hier eine knackige typisch prägnante Rieslingsäure erwarten. Traditionelle Riesling Freaks werden hier enttäuscht. Der Wein ist etwas für diejenigen, die normalerweise wegen der Säureproblematik eher einen großen Bogen um Riesling herum machen müssen. Mit nur 7 g/l Gesamtsäure und kaum vorhandener aggresiven Äpfelsäure ist er ein idealer Sommerwein und ein perfekter Ersatz für unseren Rivaner.
    Am Besten einfach vorbeikommen und probieren…
    … da er allerdings den meisten Kunden schmeckt und gekauft wird, rechnen wir jetzt schon bald mit einem Ausverkauf…

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