Wairarapa Wines Harvest Festival 2008

Vor lauter Prowein und die damit verbundene Vorbereitung haben wir fast noch unser Harvest Festival in Neuseeland vergessen.

Am vergangenem Samstag fand es jetzt zum zweiten Mal statt.

Ca. 2000 Besucher erlebten regionale Weine, Gastronomie und Weinfestatmosphäre bei strahlendem Sonnenschein.

Hier nun ein paar Bilder…

Unser Stand mit Steven und Dorothee…

Unser Stand

Am Stand

Partystimmung bei Bombenwetter…

Harvest festival 2008

Pause im Schatten

Weiter Infos zum Harvest Festival gibt es hier…

Beerenanalysedaten vom 14.3.

Ergebnisse der Beerenproben vom Freitag den 14. März 2008

Block/Probe

 

Reihe

Klon

Brix

°Oe

Säure

pH- Wert

Sorte

 

A

24

ucd1/3309

17,8

75

12

2,74

Sauvignon blanc

 

B1

8

115

17,8

75

7,9

3,07

Pinot noir

 

 

B2

24

114

18

76

7,7

3,11

Pinot noir

B3

64

777/3309

18,6

78

7,5

3,10

Pinot noir

C1

8

115

17

72

8

3,14

Pinot noir

 

C2

24

114

18,2

77

7,6

3,27

Pinot noir

C3

64

777/3309

18

76

8,3

3,13

Pinot noir

C4

114

ucd1/3309

19

80

10,5

2,86

Sauvignon blanc

 

Die Ernte wird wohl frühestens erst ab 31. März beginnen…

 Heute haben wir von Bill Benfield aus Martinborough die Nachricht erhalten, die Tageshöchsttemperaturen liegen bei 34°C und seine Mostgewichte reichen schon bis knapp über 20 Brix…

 

Mein Tag auf der Prowein 2008

Eigentlich wurde ich dieses Jahr verdonnert daheim zu bleiben um den Versand zu Ostern zu bewältigen…

Doch am Sonntag wird kein Wein abgeholt. Grund genug doch den Tag zu nutzen und die Prowein zu besuchen um ein paar Weine zu probieren und vor Allem Freunde und Bekannte zu treffen um kurz “Hallo” zu sagen.

Hier noch einmal ein aktuelles Standfoto…

Unsere Weine auf dem Stand von Stecher und Krahn Halle 3 J 129 Prowein 2008

Gleich zu Beginn allerdings gab es eine schokierende Nachricht eines Restaurant Managers und Sommeliers von einem Spitzenrestaurant…

“Schraubverschluss bei einfachen Weiss und Rotweinen ist kein Problem, aber beim SJ brauchen wir den Kork”.

Doch zum Glück kamen viele Besucher vorbei, die kein Problem mit SJ unter Schraubverschluss haben.

Irgendwann haben wir uns dann davon gestohlen…

Also ab in die Halle 4….

Doch hier sieht alles Anders aus als sonst. Normalerweise war doch immer dieser “Party Stand” von Schneider und Hensel in der Nähe vom Südausgang.

Nach einigem suchen fand Ich Ihren neuen Stand versteckt ganz am Rand…

Stand von Schneider Hensel

Was war passiert? Wo sind die Menschenmassen? Dieses Jahr wollten sie sich wohl mehr Zeit für Ihre eingeladenen Bestandskunden verwenden.

Übringens, was für eine Überraschung, als mein Auge die Weissweinflaschen vom Markus erblickte:

Schneiders neue Flaschen

Vielleicht sieht es jemand und verrät es in einem Kommentar???

So weiter ging es zum Hanspeter… Ja wo steckt er denn bloß??? Sein Stand ist auch weg???

Doch dann…

… auf einem der modernsten Stände  mit edelstem Design finden wir Ihn doch noch…

Stand von Ziereisen

Dort erzählte er mir von der freudigen Nachricht, dass er nächste Woche 20.000 Flaschen unter Edelschraubverschluss abfüllen wird!

Nach einer weiteren stressigen Durchquerung  der Halle 4  ging es in die Halle 6 zum Stand der Neuseeländer.

Neuseeland Stand

Dort warteten wir Geduldig in zweiter Reihe auf eine Freie Lücke um ein paar Wein zu probieren…

… Wrommssss werden wir extrem rüde angerempelt und zur Seite gedrängt…

… Was war das??? und da sahen wir den Übeltäter… Ein bekannter Weinjournalist im Eiltempo davonschreiten…

Muß dass den wirklich sein???

Egal zurück zu den NZ Weinen…

konrad.jpg

… schliesslich müssen wir uns einstimmen, was für Aromen wir beim Sauvignon Blanc in Neuseeland ernten wollen…

… grüne Paprika? Holunder? Zitrus? Ananas? Stachelbeere? Pfirsich? Reinzuchthefe? Spontan mit Raucharomen? Cassis? Passionsfrucht?

Etwas zu spät kam ich noch zum Bloggertreffen am Vinum Stand… Plauderten über dieses und jenes und wurden dann vom Messepersonal gebeten aufzubrechen…

Abends ging es noch zum Franz Josef Schorn in die Martinstrasse… Restaurant Schorn by night

Dort  trafen wir auch andere liebe Freunde und Weinfreaks von uns…

beim-schorn.jpg

Ein wahrhaft erlebnisreicher Tag …

Swr3.de ComixBase Sattelfest… Korkgeschmack bei verschraubten Weinen !!!

Tja, wie man auf swr3.de hören kann, hat die Zukunft des Korkgeschmacks unterm Schraubverschluss begonnen.

Einfach diese Seite öffnen und auf den Link

    Sattelfest-Report 61 “Sind die Toprestaurants wirklich so gut?”

klicken.

Sattelfest: “Na gut, dann kauf ich den mir mit dem Korktrick!”

Geräusch des Weines, der gerade eingeschenkt wird.

Sattelfest: “So, jetzt mal rein in den Hals mit dem Chateau de la Dingens-Kirchen… pfüurrr ärch würch… der schmeckt ja nach Kork !”

Ober: “Oui monsieur. Das ist eine Spezialabfüllung. Die Flasche hat eigentlich einen Schraubverschluss, aber in sieben aufwändigen Arbeitsgängen ist es dem Winzer gelungen den original authentischen Korkgeschmack zu erzeugen.”

Vielen Dank an swr3.de !!!

The day after… Beats & Öxle

Gestern abend war es soweit…

Die beiden DJs Danilo Plessow und Globetrotting DJ Rainer Trüby legten unter Anderem coole und echt funky Jazzplatten auf.

Beats & Öxle DJS Danilo und Rainer

Dazu durften wir eine kleine Auswahl unserer Weine hier aus dem Kaiserstuhl und aus Neuseeland präsentieren.

Unsere Theke

Wein Highlight des Abends war unser 2006er Pinot Noir Gladstone aus Neuseeland2006 Pinot Noir Gladstone Neuseeland

Jetzt muss ich mich nur noch von einem leichtem Surren und Dauerpfeifen im Ohr erholen…

Spaß hats trotzdem gemacht 🙂

Von 30°C auf -11°C From hot New Zealand Summer to German Eiswein Lese

Karl Heinz ist zurück, braun gebrannt von der Weinbergsarbeit in Neuseeland, rechtzeitig, nein nicht nur zu Weihnachten sondern zur Eisweinlese bei abscheulich Tiefen Temparaturen hier in Deutschland…

Eiswein-Lese 2007

Karl has just returnd from sunny hot New Zealand, not only to have Christmas with his family, but also to experience the real shock of picking Eiswein Grapes at very cold temperatures…

Eiswein-Trauben

The Eiswein Lese started about two days ago… at around 6 am Bischoffingen was suddenly awake at the sound of tractors racing to the vineyards. Two hours later they rushed back to the local cooperative with the frozen grapes. This year Germany is lucky to have these cold temperatures so early. In 2006 the winter was too mild and the temperatures didn’t reach the -7°C needed to pick the Eiswein.

Infos zur 2007er Eiswein-Ernte gibt es beim Deutschen Weininstitut