Johner Wein Welten - Pinot World of Wine

Passend zur Klimakonferenz - Home der Film

Eines der absolut schönsten Filme über unsere Erde…

Home

Und besonders schön, weil ein paar Bilder von Freiburg und von Neuseeland darin vorkommen

My Merry Christmas - Pinot Noir - Song

I would like to wish everybody a Merry Christmas…

Words, Music, Animation by Patrick Johner

Verkostung von Grauburgunder im Perswijn 22 Nr. 7

Vielen Dank an Antoine van Esch von Tirebouchon für die Übersendung der Zeitschrift Perswijn Jahrgang 22 Nr. 7 Read the rest of this entry »

Aufräumen - Neuanfang - Wein Plus

Es ist nun mal leider so, dass sich viele Kunden an Wein-Führer orientieren. Ich sehe es vor Allem auch bei privaten Weinblogger, die darin hochbewertete Weine nachkaufen um selbst darüber zu berichten. Deshalb macht es in Zukunft keinen Sinn diese zu ignorieren und im Ranking Raster herauszufallen. Ja genau Ranking. Neulich habe ich via Twitter einen Weinshop entdeckt, der nur Weine verkauft, die in Allen Weinführer gut abschneiden. Darin wird auch Wein-plus berücksichtigt.

Doch erst einmal zurückspulen… was war passiert… Read the rest of this entry »

B50 neu - Moselbrücke Verschandelung einer Kulturlandschaft

An dieser Stelle möchte ich ebenfalls wie andere Weinblogger darauf hinweisen, dass durch eine enorme politische Fehlplanung eine der schönsten Weinkulturlandschaften in Deutschland verschandelt wird. Die Gründe und positiven Aspekte werden niemals die negativen Auswirkungen überwiegen.

Aus Solidarität hab ich folgende Fotomontage hier reingestellt.

Weitere Informationen erhalten Sie unter http://www.b50neu.de/

Unter http://www.der-feinschmecker.de/go/moselprotest können Sie sich am Protest bis zum 1.12.2009 beteiligen…

Der späte Lob für den 2007er Sauvignon Blanc aus Baden

Unser 2007er Sauvignon Blanc aus Baden ist nun seit etwas längerer Zeit ausverkauft… Read the rest of this entry »

2007 Blauer Spätburgunder bei TVINO verkostet von Hendrik Thoma und Gäste

Auf der Seite http://www.tvino.de verkostet Hendrik Thoma zusammen mit Rainer Trüby und Florian Moll unseren Blauer Spätburgunder 2007.

Einfach hier klicken um zum Video zu gelangen.
Achtung. Leider scheint TVino keine statische Seiten anzeigen zu können… Der Link wandert mit der Zeit

Hendrik beginnt mit einer Demonstration, wie man als Showeinlage einen Schraubverschluss von der Flasche entfernt.
Leider fehlte jemanden, der über die längere Haltbarkeit von Weine unter Schraubverschluss aufklären konnte.
Schade, dass Hendrik nicht die Vergleichsweine Kork gegen Schraubverschluss von Yalumba aus Anfang der 70er Jahre kennt.
Farbe geht ins Granat Rot.
Beerig, fruchtig, Holz und Lakritz, Waldbeeren, Kräutrig..
…In einer Blindverkostung würde man den mit einem Burgunder vergleichen…
…der Wein schmeckt phantastisch…
…Im Gaumen ist der Wein fruchtig, zugänglich und ziemlich lang…
…der Wein arbeitet unwahrscheinlich im Glas…
… mit dem Wein kann ich mich anfreuen… der erinnert mich an einen Franzosen…
…den würd ich sehr gerne über Stunden trinken, weil das ist das schöne am Pinot, das Du eine Flasche leertrinken kannst und hast eine unglaubliche Veränderung, das ist ganz spannend…
…ich würde Ihm sogar 92+ Punkte geben…und seh da noch ne Menge Potential…
…Ich bin extrem positiv überrascht von diesem Wein, weil er zeigt, dass Pinot Noir unheimlich viel Eleganz, dieses Finesse, diese Tiefe hat… super spannend…

Welche Musik? Hmm Jazz, filigraner Jazz evtl. mit einer Hammond Orgel, was von Jack McDuff…

Erfolg, Respekt, Kapitulation, Aufklärung, Schutz, völlige Transparenz

Das ist die Aufklärung, die Alle lesen wollen…
Read the rest of this entry »

Kritik Teil 2

so, wie im Teil 1 schon versprochen geht es hier um die Einkommensmöglichkeit für Objektive Kritiken… Read the rest of this entry »

Kritik Teil 1

Seltsamer Titel für ein Blogpost? Nein, es ist das absolut einfachste Marketinginstrument für ein Weingut!
Read the rest of this entry »